卡爾費休容量法也叫滴定法，每測一次樣品需要進行以下5個步驟：1.先向滴定池中注入一部分試劑2.滴定一部分卡爾費休試劑，使其平衡3.注入被測樣品4.再向滴定池中滴定卡爾費休試劑.5.排放費液。每測一次要更換一次試劑，該方法是根據所注入的卡爾費休試劑的量和試劑的滴定度換算成水分含量。因為卡爾費休試劑受環境濕度、光照以及密封等因素的影響，滴定度是隨時變化的，從而導致滴定誤差，在測定實驗過程中，每測定一次，要把上次測定的廢液排放掉，重新滴定新的卡爾費休試劑，給環境造成污染 ，試劑的消耗量很大，操作繁瑣，測量精度低。全自動的容量法微量水分測定儀也是需要以上5個步驟，只是增加了自動滴定 ，自動排廢液的功能。

      卡爾費休容量法適合含水量高的微水分析，消耗試劑多，試劑成本低，容量法水分儀去測量電量法誤差偏大。